Guilherme é formado em Arte Cênicas pela UNIRIO e em Letras pela USP, trabalhou como ator durante alguns anos antes de ter que se mudar para São Paulo. Em 2013, durante o carnaval, decidiu dar vazão à sua veia artística ao ir a uma festa, caracterizado como Rita Von Hunty, criada para quebrar estereótipos sobre drag queens.

Desde 2019 atua como colunista da Carta Capital, em que escreve em sua coluna quinzenal, "O Gabinete". Possui seu canal no Youtube, "Tempero Drag, falando sobre marxismo, política, sociologia e literatura.